Spaghetti bolognaise. Everyone needs a great everyday Spaghetti Bolognese recipe, and this is mine! Everyone needs a basic spaghetti Bolognese recipe that still tastes great, no matter how simple. Get that depth of flavour by cooking the sauce very gently until it's super rich.
Ma suggestion : J'ai rajouté des carottes, feuilles de céleri et un peu de vin.
Spaghetti bolognese (sometimes called spaghetti alla bolognese, or colloquially 'spag bol' [UK & Australia], spaghetti with meat sauce, or just spaghetti) is a pasta dish that is popular outside Italy.
This sauce is ideal for spaghetti, but can be used with any kind of pasta - great for Lasagna as well.
You can have Spaghetti bolognaise using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Spaghetti bolognaise
- It's 500 gr of viande haché bio de votre choix (moi j’ai mis un mélange de bœuf/porc).
- Prepare 350-400 g of passata bio.
- You need 1 of carotte bio.
- You need 1 gousse of d’ail bio.
- It's 1 of oignon bio.
- You need 1 of branche de céleri bio.
- You need 1 of verre de vin rouge (facultatif).
- You need 1 of pincée de sucre brun bio.
- You need 1 of peu de lait bio.
- You need 1 of feuille de laurier.
- Prepare of Basilic.
- It's of Sel&poivre.
This uses simple ingredients but is very tasty nonetheless! Fry the onion, celery and carrot on low. Les spaghettis bolognese, inutile de vous dire que quand j'en fais à la maison, c'est fête ! This simple, fast and delicious recipe gives you all the flavour of your favourite bolognaise but is low FODMAP!
Spaghetti bolognaise instructions
- Commencez par hacher le plus fin possible votre ail, l’oignon, votre échalote, votre céleri et votre carotte 🥕.En tout petits dés. ◾️Faites revenir doucement dans une grande cocotte avec un peu d’huile d’olive quelques minutes, le temps que les parfums commencent à se dégager. ◾️Ensuite, on va ajouter la viandes pour la faire dorer légèrement. On monte un poil le feu,laissez la viande cuire quelques instants.Ensuite déglacez avec le vin rouge(moi j’ai mis de l’eau), et laissez réduire..
- ◾️C’est le moment d’ajouter la pulpe de tomates 🍅. ◾️Ajoutez un petit peu de lait et la pincée de sucre,cela va casser l’acidité de la tomate et donner de la douceur à la sauce. ◾️Mettez la feuille de laurier et laissez mijoter 2 bonnes heures (c’est ça aussi le secret d’une bonne sauce)et rajouter de l’eau si besoin(il en faudra!).Quand la sauce est bien onctueuse vous l’assaisonnez de sel et poivre..
- Ps: Vous pouvez doubler les quantités et quand la sauce est prête stocker la moitié au congélateur pour les jours ou vous n’avez pas le temps de cuisiner 😉. Buon appetito amici 😘.
This recipe for traditional spaghetti bolognese is a tasty and economical way to feed your family! Spaghetti Bolognese is a classic everywhere in the world except for Italy where it doesn't exist. A delicious easy spaghetti bolognese recipe is a family classic and requires minimal effort for maximum reward. Serve with garlic bread and crunchy salad for the ultimate weeknight meal. With this Spaghetti Bolognese recipe, the technique of the Italian classic has been simplified so you This fast-track recipe for Quick & Easy Spaghetti Bolognese makes a meat sauce that's bursting. myloveitaly. #spaghetti Bolognaise #italian food #italian recipes #italianrecipes.