Recipe: Perfect Rechta en sauce blanche

Rechta en sauce blanche. Rechta algéroise est un plat de pâtes traditionnelles en sauce à base de poulet, de pois chiches et navets dans une sauce blanche très savoureuse facile à préparer. Recette rechta algéroise au poulet sauce blanche. Ce plat de pâtes algérois par excellence est très savoureux.

La rechta ou richta est un plat de nouilles fines originaire du monde turco-mongol. De nos jours ce plat est consommé au Maghreb et en particulier en Algérie, notamment à Alger,, ainsi qu'en Tunisie et au Maroc. La rechta est un plat typique d'Alger centre, elle se nomme d'ailleurs rechta Algéroise, généralement elle est faite maison, avec des pâtes en Mais on la trouve aussi dans le commerce, elle se conserve bien dans le congélateur. You can have Rechta en sauce blanche using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rechta en sauce blanche

1. You need 1 kg of rechta (genre de spaghetti frais traditionnel).
2. You need 1 of poulet de 2kg environ.
3. Prepare 1 of oignon.
4. It's 1 of poignée de poichiche trempé la veille.
5. You need 125 g of courgettes.
6. Prepare 125 g of navettes.
7. Prepare of poivre noir.
8. You need of cannel.
9. You need of beurre clarifier.

Elle se prépare en sauce blanche avec des navets, pois chiche et poulet. Sauce blanche avec lait et bouillon. Découvrez la recette de la sauce blanche rapide, une sauce toute simple pour un très bon goût ! Faire chauffer le beurre dans une casserole.

Rechta en sauce blanche instructions

1. Faire revenir les oignons dans une cuillère de beurre clarifier avec le poulet qui est bien nettoyer asaisoner.
2. Arroser le tout avec 11/2 de fond blanc ou d'eau jeter les poichiches.
3. Pour la rechta beurre et mettre dans un couscousier une fois bien tendre et que la vapeur est bien sorti la retirer et l'aroser avec l'eau salée laiser secher et refaire la même opération beurre et reserver.
4. Revenant à la sauce à demi cuisson des poichiches ajoutée le reste des ingrédients laisser cuir enlever le poulet cuit.
5. Présenter comme présenté mettre la rechta et arosser avec la sauce et garnir avec le poulet et légumes.

Ajouter la farine, mélanger au fouet. Incorporer le lait et les épices, remuer. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Guide de préparation : Sauce blanche. Cette sauce est idéale pour accompagner une poule au pot ou une blanquette, en fait toutes les viandes blanches.